Ritorna dal 10 al 15 Agosto, a Santa Cecilia di Eboli, la tanto attesa seconda edizione della Sagra “Braciola cu e’ ziti spezzati”. L’immancabile e gustosa “braciola” protagonista del nostro repertorio culinario, sarà la regina indiscussa di un grande evento presso il Centro Sportivo SPARTACUS.
La sagra è organizzata dal comitato di quartiere S. Cecilia e dal Comitato Festa S. Vito, con il patrocinio del Comune di Eboli. Tutte le sere si potranno degustare piatti della cucina locale.
Saranno serviti ziti con sugo, spezzatino di carne, insalata di riso, ciambotta, contorni vari accompagnati da vini del salento e tanta buona frutta. Si potrà assaporare la vera braciola dello “Strascione”, fatta con la pregiata carne dei bufalini della Piana del Sele, vitello, capra o cotica di maiale.
I giorni 14 e 15 Agosto la sagra rimarrà aperta anche a pranzo. L’atmosfera assumerà i colori partenopei grazie agli spettacoli musicali folkloristici organizzati per tutte le serate in programma. Tutti i proventi saranno devoluti in beneficienza per dare vita a opere di aggiustamento architettonico e urbanistico nel nostro territorio.
