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Si è conclusa sabato 4 settembre "GustaMinori", manifestazione simbolo di Minori e della Costa d'Amalfi da sempre all'insegna del gusto e della tradizione.

Gli anni '60 il "leit-motiv" di questa edizione 2010, dove tappe gastronomiche presso i più rinomati luoghi di ristoro di Minori sono andate di pari passo con spettacoli disseminati nei punti nevralgici del paese.

Particolare convergenza sulla pop-art, sulla musica che ha fatto da sfondo a quegli anni "a colori": i juke-box, le vespe ed i falò in riva al mare rivivono tramite attori e ballerini che hanno messo abilmente in scena la magia di quegli anni "al sapore di sale".

Un'occasione non solo per gustare i prodotti tipici, ma anche per soffermarsi sui molteplici spunti di ispirazione che questo territorio affacciato sul mare offre, come il Premio Internazionale di Letteratura Enogastronomica "Minori-Costa d'Amalfi", giunto ormai alla IX edizione.

Grande attenzione anche per la "Villa Romana", una villa marittima risalente al I secolo d.C., uno splendido squarcio archeologico e naturalistico sito nel centro di Minori, dove percorsi tematici hanno illustrato la bellezza architettonica e storica della Villa, aperta tutto l'anno al pubblico a cura della Pro Loco.

Un percorso che si è snodato non solo attraverso la musica ed ai numerosi stand gastronomici di miele, formaggi e tanti altri prodotti tipici ma anche nel ricordo di quegli anni "rivoluzionari", segnati da figure indimenticabili come Ernesto Che Guevara e Martin Luther King. L'appuntamento è per l'anno prossimo dunque, nuovamente con il GustaMinori ed i prodotti tipici del territorio campano.

Monica Merola (testo e foto)