Mercoledì 1 febbraio, alle 10,30, presso la sede del Centro Servizi per l’Agricoltura a Giffoni Valle Piana - via V. Fortunato (Zona PIP), si terrà una conferenza stampa indetta dal Consorzio di Tutela della Nocciola di Giffoni IGP per illustrare le attività in fase di realizzazione, con particolare riferimento alle azioni previste dal progetto finanziato dal Ministero delle Politiche Agricole nell’ambito del Piano Corilicolo Nazionale.
E’ prevista la partecipazione del Consigliere per l'Agricoltura del Presidente della Regione Campania, Vito Amendolara.
Sono stati invitati a partecipare: Mario Miano - Assessore provinciale all’Agricoltura, Paolo Russomando - Sindaco di Giffoni Valle Piana, Pasquale Sica - Presidente Cooperativa Tonda Giffoni, le Organizzazioni professionali agricole, Rosario D’Acunto - Presidente dell’Associazione nazionale Città Della Nocciola, beneficiaria anch’essa di un eguale finanziamento per azioni nel campo del marketing territoriale. L’incontro sarà coordinato dal Presidente del Consorzio di tutela della Nocciola di Giffoni IGP Gerardo Alfani.
Il progetto. Il progetto di filiera sulla Nocciola di Giffoni IGP è stato presentato in A.T.I. ai sensi del Bando DM 04/11/2010 indetto dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali - Direzione Generale dello Sviluppo agroalimentare e della qualità – SAQ VI, nell’ambito del Piano Corilicolo Nazionale. Il Mipaaf con decreto del 06/12/2011 lo ha approvato ammettendolo al finanziamento.
La Nocciola di Giffoni IGP, degno testimone delle eccellenze agroalimentari della Campania, si propone così all’attenzione dei consumatori italiani per farsi meglio conoscere ed apprezzare.
Capofila: Consorzio di Tutela Nocciola di Giffoni I.G.P. – Presidente Gerardo Alfani. Attività previste: miglioramento della qualità del prodotto nocciola e promozione dell’uso consapevole dei prodotti a qualità certificata. Attraverso l’applicazione di una specifica metodologia di processo si semplificheranno le fasi di certificazione.
Si promuoverà, inoltre, la Nocciola di Giffoni IGP attraverso la partecipazione a manifestazioni enogastronomiche del territorio di produzione per stringere un sodalizio tra agricoltura, cultura, arte e sport, favorendo e migliorando così l’offerta di accoglienza del territorio.
Partner: Tonda di Giffoni – Società cooperativa – Presidente Pasquale Sica. La cooperativa si occuperà di svolgere attività finalizzate al miglioramento della qualità del prodotto nocciola dei produttori corilicoli e sarà parte attrice nella fase applicativa delle procedure di certificazione. Collaborerà alla ideazione e realizzazione di prototipi di nuovi prodotti a base di nocciola con l’intento di destagionalizzare il consumo della nocciola.
Partner: Dipartimento di Scienza dell’Alimentazione, Facoltà di Agraria di Portici – Direttore Prof. Salvatore Spagna Musso. Il Dipartimento è il responsabile scientifico del progetto e svolgerà attività di ricerca e sviluppo dei nuovi prodotti certificandone le proprietà salutistiche e nutrizionali attraverso la caratterizzazione compositiva della nocciola Tonda di Giffoni.
