Nasce a Salerno l’Accademia della Lunga Vita; un centro studi su alimentazione e benessere, che si occuperà di supportare con rigore scientifico la ricerca sul rapporto tra alimentazione e stati di salute, recuperando il patrimonio della Scuola Medica Salernitana e passando per i fondamenti della Dieta Mediterranea, essa stessa da poco patrimonio intangibile dell’umanità.
Due le sedi, l’Ospedale Costa d’Amalfi di Ravello, plesso da qualche mese passato all'Azienda Ospedaliera Universitaria “San Giovanni di Dio e Ruggi d’Aragona” di Salerno, e il prestigioso Palazzo Capano di Pollica, già sede del Museo della Dieta Mediterranea.
L’idea non è soltanto quella di approfondire gli elementi legati esclusivamente alla ricerca, quanto quello di coniugare ricerca, formazione e promozione turistica, istituendo corsi di formazione e di informazione, innanzitutto per gli operatori del settore, ma anche per i turisti, oltre che naturalmente per la popolazione in genere, coniugando la scienza con la culture del territorio, il consumo a km 0, le produzioni locali all’insegna dello star bene.
E l’idea nasce davvero sotto i migliori auspici. Nell’ambito dei Progetti Obiettivo FERS 1.12, l’Accademia della Lunga Vita, come Centro studi, è stata inserita in un Progetto che vede insieme i Comuni tutti della Costiera Amalfitana, il Comune di Pollica, e l’Azienda Ospedaliera Universitaria di Salerno, dal titolo "Racconti, valori e Tradizioni nella Dieta Mediterranea dal Cilento alla Costa d’Amalfi".
Il programma è caratterizzato dalla scelta di organizzare una serie di eventi di grande richiamo incentrato sulla Dieta Mediterranea, ovvero sul legame fra tradizione enogastronomica, scienze della salute e turismo di qualità. Il momento più rappresentativo sarà un convegno scientifico a carattere internazionale organizzato dall’Azienda Ospedaliera Universitaria di Salerno al Costa d’Amalfi; il convegno avrà cadenza annuale, e farà di Salerno e delle sue costiere il punto di incontro e il centro di riferimento per lo studio e la diffusione delle regole della lunga vita.
Sul sito del Comune di Minori, comune capofila del progetto, è possibile reperire ulteriori approfondimenti nonché il piano di sponsorizzazione pubblicato in Avviso Pubblico; è prevista una conferenza stampa con i Sindaci della Costa e il Direttore Generale dell’Azienda Ospedaliera nei prossimi giorni.
